Loomad

Ayrshire Scottish Cow

Pin
Send
Share
Send
Send


Kasumlik karjakasvatusettevõte meie ajastul Venemaal võib olla ainult siis, kui põllumajandustootja valib suure piimakarja tõugude. Sellised kariloomad on nii hoolekandes kui ka tagasihoidlikus nõudes. Viimane veiserühm hõlmab näiteks Ayrshire'i lehma. Need mittevajalikud lehmad ei anna mitte ainult palju piima, vaid tarbivad ka mitte liiga palju sööta.

Tõugude ajalugu

Ayrshire veiseid kasvatatakse paljudes Euroopa riikides. Kuid ta on eriti populaarne Venemaal ja Soomes. Isegi suurte aretustööde läbiviimine toimub temaga meie riigis. Ayrshire pullid lõikuvad tavaliselt selliste produktiivsete koduloomade lehmadega nagu Kholmogory ja must-valge.

Sellised veised meie riigis hakkasid lahutama mitte väga ammu. Esimene partii nendest lehmadest toodi Venemaale 1960. aastal Soomest. Ayrshire lehmade piimakarja kasvatati Šotimaal 18. sajandil. Esimest korda hakkasid sellised lehmad Eyshiri maakonnas aretama. Seega tegelikult tõu nimi. Saadud Ayrshire kariloomad olid kohalike Šoti lehmade ületamisel Hollandi veisega.

Üldine kirjeldus

Ayrshire lehmil on punane rüüstatud lehm. Nende lehmade turjakõrgus ei ole liiga suur. Vähemalt on nad mustvalgete koduveiste puhul halvemad. Ai r Shirski tõugu lehmade eripära on lisaks punase ja värvilise värviga ka pikad, heledad sarved, mis on kergelt kumerad korrapärase lüre kujul. Shire'i lehma on nende kahe märgiga väga lihtne õppida. Kuid loomulikult on selle tõu lehmadel ka teisi eripära. Nende hulka kuuluvad näiteks:

  • õhukesed luud
  • õige vormi udar
  • sümmeetriliselt paigutatud nibud,
  • arenenud lihaskond.

Nende lehmade jalad on väga tugevad ja nende kabjad on stabiilsed. Kõik see võimaldab Ayrshire lehmadel karjatada, sealhulgas üsna järskudel mäenõlvadel.

Tootlikkus

Ayrshire'i lehm kuulub kõrge piimarühma hulka. Tootlikkuse seisukohast ei ole see halvem kui parimad kodused sordid - must-valge ja punane stepp. Üks selline täiskasvanud burenka on mitu kuud pärast poegimist võimeline tootma kuni 20 liitrit piima päevas. Meie riigi Holsteini tõu viite esindajad, kellelt saad kuni 30-40 liitrit päevas, on ta seega halvem. Kuid selle veise hooldamisel on palju vähem nõudlik.

Ayrshire lehmad: piima omadused

Kõrge tootlikkus ei ole nende lehmade ainus eelis. Ayrshire lehmad on ka põllumajandustootjate seas populaarsed piima suurepärase kvaliteedi pärast. Seda hinnatakse peamiselt somaatiliste rakkude madala sisalduse eest. Võimalik on kasutada piima ai r shirsky lehmi, sealhulgas imikutoitude valmistamiseks. Väga hea selle toote ja maitse jaoks. Paljud põllumajandustootjad usuvad, et see sarnaneb isegi päikesepaistele.

Ayrshire lehmade rasvane piim Venemaal võib ulatuda kuni 4% -ni. See kõrge piimalehmade näitaja on muidugi väga hea.

Halva kreemi settimist peetakse mõneks Ayrshire lehmapiima puuduseks. Selle tunnusjoon muudab kahjuks hapukoore, või ja kodujuustu valmistamise. Nende toodete valmistamise kulud Ayrshire lehmapiimast on üsna kallid, sest tootjad peavad kasutama spetsiaalset varustust. Siiski on võin, mis sellest välja kukkus, maitse väga meeldiv - kreemjas.

Sisu funktsioonid

Ayrshire lehmade talumajapidamised lahendatakse samal viisil kui iga lehma puhul. See tähendab, et loomadele on ehitatud söötjaga varustatud pliiats. Suvel sõidetakse lehmad karjamaale. Talvel peaksid lehmad saama hea heina. Kontsentraate, juurvilju, silo jne kasutatakse lehmade söödana.

Hoolimata tõsiasjast, et tõug on väga nõudlik, peab põllumajandustootja loomulikult järgima teatavaid selle hooldamise eeskirju. Igal juhul peaks Ayrshire lehmade allapanu alati olema värske. Nende loomade tühjad ja joomist ei ole lubatud lahkuda.

Aretusfunktsioonid

Seepärast on Ayrshire lehmil peaaegu mingeid vigu. Kuid seoses selle karjakasvatusega, kahjuks, on valik. Fakt on see, et Ayrshire lehmadel on sageli reproduktiivsüsteemi haigusi. Kariloomade tervise jälgimiseks peaksid talupidajad lähemalt vaatama.

Ayrshire lehmade vasikad sünnivad tavaliselt tugevana ja elujõulisena. Vastsündinute kaal on enamasti 28-30 kg. Shire'i lehmade Ayris on seksuaalne küpsus kaks aastat.

Põllumajandustootjate ülevaated

Ayrshire'i tõugu tõug, mida iseloomustati eespool, on tegelikult põllumajandustootjate seas väga populaarne. Arvamused, näiteks selle tõu kohta, on ainult positiivsed. Loomakasvatusettevõtete karjakasvatajate eelised, lisaks tõhususele, soovimatusele ja tootlikkusele, on järgmised:

  • probleemide puudumine jalgade, udarate ja sõrmedega, t
  • lihtne poegimine
  • suurepärane karjatamisvõime.

Kuna nende lehmade niplid on paigutatud sümmeetriliselt, on nende piima väga lihtne. Ja nii käsitsi kui ka automaatika abil. Samuti hinnatakse Ayrshire burenkat meie riigis ja kvaliteetse materjalina aretuseks.

Tõug vigu

Seega on tohutu hulk kõiki eeliseid - just see erineb Ayrshire'i lehma tõug. Arvamused selle kohta on enamikul juhtudel positiivsed. Loomulikult on neil lehmadel teatud puudused. Selle tõu kariloomade puudused, näiteks paljud põllumajandustootjad, sisaldavad selle väga rasket laadi. Samuti ei talu Ayrshire lehmad soojust ja niiskust liiga hästi.

Seega oleme kaalunud, mida Ayrshire'i tõugu tõugudel on plusse ja miinuseid. Eespool toodud järeldust saab teha ainult ühe. Kariloomad on väga produktiivsed, suhteliselt nõudlikud ja Venemaa tingimustes muidugi väga paljutõotavad. Igal juhul on tõenäoliselt Ayrshire'i lehmakasvatusettevõte kasumlik ja kasumlik.

Päritolu ajalugu

Ayrshire'i piimakarja on nelja tõugu ristandite toode. Nad lõid selle kauges Šotimaal, austades Ayr maakonda. Lehmade väärtuslik ülikond levis kiiresti kogu maailmas. Kuigi see oli algselt eksporditud Ameerika Ühendriikidesse, püüdis see Soome kasvatajatele. Soome Ayrshire'id eristavad kõrgeimad piimakogused ja rasvapiim, mis toob kaasa 140 tuhat pead. Kuid teistes riikides kasvatavad nad aktiivselt seda tõugu, näiteks Austraalias ja Lõuna-Aafrikas.

Vaatamata erinevatele klimaatilistele tsoonidele on Aire tõugu lehmad, mida kohandati kõikjal, kaasa arvatud Vene taludes, kus neid kasutati möödunud sajandi 60ndatel aastatel. Neid kasvatatakse eriti aktiivselt lõunaosas, Krasnodari territooriumil ja rohkem põhjapoolseid piirkondi ei ole kaugel.

Olulised funktsioonid

Väliselt, Ayrshire tõu esindajad on rohkem graatsilisemad ja „väiksemad” kui nende konkurendid, kasv on turjakõrgus mitte üle 125 cm, värvus on täpiline, valge-punane, lähemal punakasele toonile. Ayrshire härja kaal - 750–800 kg, lehmad - 500, maksimaalselt 600 kg. Burenkas on lihaselised, tugevad jalad ja kitsad rinnad. Selleks, et mitte saada “pettuse ohvriks” (isegi kui on olemas spetsiaalne sildi-identifikaator), ostes lehma leibkonnale, peaksite meeles pidama selle iseloomulikke omadusi. Kui on olemas kõik, siis on lihtne eristada airshirku

  • lühike kere laiusega,
  • keskmise suurusega pea, kumerate sarvedega kaugel,

Tähelepanu! See juhtub, et lehmil ei ole sarved, sest mõnes talus vasikad söödavad vasikat. See on pluss. Hornless lehm agressiivses seisundis ei suuda enam inimene või tema sugulast karjas vigastada.

  • lühike punakaspruun vill,
  • suure suurusega udar, "kausikujuline", millel on laiaulatuslikud nibud, ilma rasvavoldideta, veenid on hästi nähtavad,
  • niplid umbes 6 cm
  • saba tagaosa on sügav, siledate servadega.

Ayrshires elab umbes 19-20 aastat. Aasta või veidi rohkem on Burenka juba suuteline elama ja kogu imetamise ajaks annab see umbes 5 000 kg piima.

Parem kui teised: miks?

Erinevate lehmade hindamine on ebamäärane. Näiteks piimatööstuse kvaliteedinäitajate, Ayrshire'i tõugude ja piimakoguse poolest on see Holsteini värvi järel teisel kohal. Kvaliteedi poolest on Ayrshiroki piim oma suurepärase rasvasisalduse poolest märkimisväärne - see oli kunagi valitud imiku piimasegude tootmiseks.

Muide, tootlikkusega annab tartan hea koguse liha - mitte vähem kui 50% kogumassist. Suurepärane talutoode, isegi kui talus on ainult üks lehm.

Tulles tagasi piima kvaliteedile, on Šoti päritolu lehmadel kõrgeim valgusisaldus minimaalse somaatilise rakuga - udara väikeste osakestega. Valgusisaldus on 3,5%, mis on väga hea näitaja. Oluline detail - dieedi hulga halvenemise või vähenemise tõttu annab lehm pikemat aega piima ilma kvaliteeti vähendamata.

Veel mõned tegurid, mis räägivad põhjaloomade eelistest teiste vastu:

  • võime seedida toitu hästi, mis vähendab toitumiskulusid,
  • lehm suudab ilma inimese abita hõivata,
  • annab piima järjekindlalt,
  • kohandub kiiresti automaatse lüpsiga
  • kiire küpsemine. "Tagasi" piim alates esimesest eluaastast.

On mõningaid omadusi, mis õnneks ei mõjuta tootlikkust. Loomad on piisavalt häbelikud ja agressiivsed, aktiivse temperamentiga. Selliste lehmade omanikud peaksid olema kannatlikud, ei tohiks karjuda ja ei tohi nendega kokku puutuda.

Hooldus ja sööda

Ayrshire kariloomad karjatavad rõõmuga väljaspool aitasid, avatud karjamaadel. Need põhjaloomad taluvad külma nende päritolu tõttu. Tervis ei kannata isegi kõrge õhuniiskuse korral. Kuid soojus kannatab veelgi, hoolimata heast elulemusest igas kliimas. Seetõttu on soovitav hoida lehmad ventileeritud ruumis. Ayrshire lehmad ei teeskle, et nad söövad - need sobivad nii kuivale talvele kui ka värskele heinamaale.

Söögi puhul söövad suvel ja kevadel lehmad karjamaadel ja talvel - mineraalide vitamiinide lisanditega.

Ayrshire tõugu lehmad on piimakarja jaoks väärtuslik omandamine. Stabiilne hulk kõrge rasvasisaldusega, kvaliteetset piima ja väikest kogust sööta ületab kariloomade ostmise ja hooldamise kulud. Üksikasjalik kirjeldus annab ülevaate tõu eripärast.

Ayrshire lehmade ajalugu ja levik

See piimarasv on kaasaegsete standarditega üsna vana. Ta oli aretatud 18. sajandi lõpus Ayrshire'i maakonnas (Šotimaa). Tõugude loomise aluseks olid kohalikud lehmad, mis olid sihipäraselt ületatud Hollandi, Türgi ja Alderney tootjatega.

XIX sajandi keskpaigaks sai tõug oma suure tootlikkuse tõttu teatava kuulsuse. Aastal 1845 toodi ayrshirov Soome, kus tõug sai väga populaarseks, sest tundus hea külma Skandinaavia kliima ja samal ajal andis võõrustajatele suure saagikuse.

Ayrshire lehmade tõug oli nii sobilik külma kliimaga piirkondadele, kus lõviosa tänapäevastest kariloomadest langeb just Soome (140 tuhat pead) ja Venemaale (umbes 90 tuhat) ning enamasti põhjapoolsetele piirkondadele. Suurbritannias on praegu vaid veidi üle 60 tuhande Ayrshire lehma. USA, Kanada ja Austraalia põllumajandustootjad kasvatavad seda tõugu palju väiksemates kogustes.

Kuigi 19. sajandil oli Soome Vene impeeriumi osa, tuli tõug ise otse Venemaale, umbes pool sajandit hiljem. Kuid me hindasime ka neid lehmi kiiresti ja hakkasime piimakarja kasvatamise valdkonnas massiliselt tõuguma. Täna kasvatavad Ayrshire'i Karjala Vabariigi ja Komi ettevõtted, samuti Moskva, Novgorodi ja teisi piirkondi. Loomulikult on Krasnodari territooriumil palju Ayrshirsi ja Venemaa kõige arenenumas piirkonnas põllumajandusküsimustes.

Siiski tuleb märkida, et kui Soomes on Ayrshire'i tõug umbes 60% riigi kariloomadest, siis Venemaal on see tõug vähem kui 3% kodumaise piimakarja kohta.

Ayrshire lehmade omadused

On ohutu öelda, et kui Holsteini tõugu ei eksisteeri, oleks Ayrshire lehm piimakarja arvu poolest maailma juhtiv. Kuid tänu Scottishi nominaalselt madalamale brutotootmisele on nad sunnitud olema teisel kohal ja seetõttu on nende kogu kariloomad isegi globaalses ulatuses üsna väikesed.

Kuid Ayrshire tõul on oma omadused. Näiteks on teaduslikult tõestatud, et „Šoti” piima kvaliteet on palju kõrgem kui Holsteini lehmadel. Eelkõige sisaldab Ayrshiroki piim palju vähem somaatilisi rakke (need, mis moodustavad udara), mis on toote kvaliteedi oluline näitaja. Samuti on nende piim rasva- ja valgusisaldusega suurem. Lõpuks on Ayrshire'i lehmapiim teravam kui Golshtinka piim.

Kuigi välimus ei ole piimalehmade jaoks erilise tähtsusega, on Ayrshire'i tõugude kirjeldus ebatäielik, kui te ei maini, et "tartan" on ka ilusam kui tema peamised konkurendid, Holsteins. Kui viimane keha on raske ja suur ning pea on ebaproportsionaalselt väike, siis vastupidi Ayrshiri naised kombineerivad väga harmooniliselt ja palju rohkem vastavad ilusa ja tervisliku puuri visuaalsele kujutisele.

Tähelepanuväärne on see, et Ayrshire lehmad on kas valged punaste laigudega või valged laigud. Põhiliselt ei esine selle tõu musta värvi. Teine tõu tunnusjoon on suured lüre-sarnased sarved, mis on suunatud erinevates suundades.

Selle tõu suurust võib nimetada keskmiseks:

  • nii lehmad kui pullid on turjakõrgus 125 cm;
  • Lehmade keskmine kehakaal on umbes 500 kg, pullid - 700-800 kg,
  • loomadel on üldiselt head lihased ja tugev kehaehitus.

Ayrshire lehma omadustest rääkides tuleb märkida, et tõugu peetakse üsna varakult, sest lehmade esimene poegimine on võimalik juba 24-26 kuu vanuselt. Imetamise ajal on lehmil võimalik toota kuni 5000 kg kvaliteetseid täisrasvaseid piima. See on märgatavalt madalam kui Holsteini tõug, kuid nagu juba öeldud, ei võta "Šoti" kogust, vaid kvaliteeti.

Isegi vaatamata sellele, et sellel tõul on piima orienteeritus, on selle liha tootlikkus samuti suhteliselt hea. Liha saagikus on umbes 55% eluskaalust, mis on üsna hea.

Teine oluline Ayrshire tõu eelis on piima saagikuse püsivus suhteliselt suure elueaga. Selles suunas saavutasid Soome kasvatajad kõige suurema edu, saades iga lehma jooksul oma elu jooksul 150 000 kg piima, mille rasvasisaldus oli 4,3%. Veelgi enam, isegi kui toitumine väheneb, säilitab loom pikka aega kõrget piimatoodangut, mis säästab sööda tarnimise ajutistest häiretest.

Ayrshire lehmade plussid ja miinused

Suure piimatootmise puhul on Holsteini lehmade tõug veel eelistatavam, sest piima keskmine piimatoodang on 6,5–7 tuhat liitrit laktatsiooni kohta. Ayrshire'i tõug selle 4-5 tuhande suurusega on selles indikaatoris märgatavalt halvem. Kuid kui talu keskendub piima kvaliteedile ja töötab mitte massiturul, vaid teatud püsiklientidele, muutuvad Šoti lehmad eelistatavamaks.

Arvestades, et Ayrshire tõugul on terve rida selliseid eeliseid ja puudusi, on talu kasvatamiseks teadliku valiku tegemiseks vaja uurida kõiki Ayrshire'i lehmade tõugu ja miinuseid. Kasu sisaldab:

  1. Kvaliteetne piim. Rasvasisaldus on keskmiselt 4,3%. Võrdluseks, Holsteini tõugu see näitaja ei ületa 3,7%.
  2. Hea liha saagikus allosas. Kuna isegi piimatootja peab karja kõrge tootlikkuse säilitamiseks regulaarselt tapama loomi, on see arv väga oluline.
  3. Suur eelis. Loomad jõuavad kiiresti tootlikule vanusele ja seetõttu vähenevad tootmiskulud.
  4. Hea tervis. Tõugule on iseloomulik noorte varude kõrge elulemus (üle 90%). Samal ajal haigestuvad täiskasvanud lehmad harva ja on karja pidamise eeskirjade nõuetekohase järgimise korral üsna vastupidavad. Samal ajal ei ole tõugil muid kunstlikke tõendeid iseloomulikke geneetilisi defekte.
  5. Hea kohanemisvõime külma kliimaga. Коровы айрширской породы легко переносят дождливый и холодный климат, что объясняет их популярность в северных регионах.
  6. Непритязательность к условиям содержания. Kuigi Holsteini lehmad peavad looma „kasvuhoone” tingimused ja sõna otseses mõttes puhuma ära tolmuosakesed, et saada kõrge piimakogus, on Ayrshire'i piimalehm rahul vaid puhta ja särava aitaga.
  7. Mittevajalik sööda küsimustes. Jällegi, kui Golshtinkil on vaja teha detailne menüü nagu restoranis, on "skotid" õnnelik ja tasakaalustatud sööda.

Puudusi ei saa nimetada globaalseks, kuid neid tuleb siiski kaaluda:

  1. Mitte väga kõrge piima saagis. Kuigi 4-5 tuhat liitrit piima kohta imetamise ajal on üsna hea, kuuluvad kõik piimatootmisandmed teistele tõugudele.
  2. Lehmade suur aktiivsus. Võrreldes teiste tõugudega on ayrshirki väga liikuvad, mistõttu neid ei saa aastaringselt varisesse hoida. Normaalse oleku korral tuleb lehmad vähemalt aeg-ajalt avatud pensüstelisse vabastada, et nad saaksid soojeneda. Kõndimisplatvormi korraldamine nõuab väikeseid kulusid, kuid siiski.
  3. Halb iseloom. Läbivaatuste kohaselt võivad Ayrshire lehmad olla väga agressiivsed ja kapriissed. Paljud põllumehed on neid šokolaadi halva tujususe tõttu neid hüljanud. Veelgi enam, veider agressioon kombineeritakse tõeliselt jänese sarnasega. Praktikas tähendab see seda, et lehm on mis tahes põhjusel kergesti hirmunud ja hirmutamisel muutub see sageli agressiivseks.
  4. Halb soojustolerants. Kui kavatsete ehitada talu lõunapoolsetes piirkondades, peate kulutama raha täisklassi kliimaseadmele.

Päritolu

Nagu eespool mainitud, ilmusid esimest korda Ayrshire loomad Šotimaale. See riik on kuulus oma karmide kliimamuutuste poolest ning selle veiseliigi väikeses kodumaal valitsevad jahedus ja kõrge õhuniiskus peaaegu aastaringselt. Samal ajal on peaaegu kogu maakonna territoorium kaetud heade karjamaadega rohumaaga.

Sellised looduslikud elutingimused muutsid loomad järk-järgult tugevamaks ja vastupidavamaks. Isegi tänapäeva tõu esindajad, kellel ei ole vaja pidevalt kohaneda raskete elutingimustega, on hea tervise, toitumissoovitavuse ja uute elutingimustega kiiresti kohanemise poolest. samal ajal säilitatakse piima kõrgeid toitumis- ja maitseomadusi, sõltumata kinnipidamise ja söötmise tingimustest.

Joonis 1. Ayrshire lehmad karjamaal

Huvitaval kombel ei ilmunud Ayrshire tõug iseenesest. Selle kasvatamisel mängisid olulist rolli skotlased, kes meelevaldselt ületasid kohalike liikide emaseid ja pullid. Selle tulemusena on saadud Ayrshire'i tõug Hollandi, Alderney ja Tisuateri liikide kompleksne hübriid.

Märkus: Uue liigi pikaajaline aretus tõi kaasa asjaolu, et Ayrshires kui iseseisev tõug isoleeriti alles 18. sajandil ja need registreeriti ametlikult 1862. aastal.

Praegu on selline veiseliik populaarne paljudes Euroopa riikides, sealhulgas külma talvedega piirkondades. Lisaks kasvatatakse Ayrshire'i sageli Põhja-Ameerikas, kuid Aafrikas ja teistes soojades riikides ei leia selliseid loomi peaaegu kunagi, sest nad ei talu soojust.

Kuigi Ayrshire tõugu oli kasvanud Šotimaal, on tänapäeva Soomes täheldatud liigi tõelist õitsemist. Siin pakutakse loomadele niisuguseid kvaliteetseid elamis- ja toitmistingimusi, et enamiku inimeste eluiga on üle 20 aasta ja piima aastane saak ulatub 11 tuhande tonni piima aastas. Venemaal on Ayrshire kariloomad samuti üsna arvukad: riik on selle liigi suuruselt teine ​​veisekarja.

Ayrshire lehmade välised omadused

Ayrshire tõug on nii produktiivne, et kui Holsteini veiseid ei oleks olemas, oleksid Ayrshirid saanud tööstuse juhideks. Hoolimata asjaolust, et välimus ei ole piimakarja jaoks oluline, on lihtsalt võimatu rääkimata õhuruumi välispinnast, sest neil on väga atraktiivne välimus (joonis 2).

Tõu peamised välised omadused on järgmised:

  1. Keha struktuur on õige ja proportsionaalne. Samal ajal tunduvad väliselt loomad väikesed: loomade keskmine kõrgus on vaid 125 cm.
  2. Põõsa kaal jääb vahemikku 450–480 kg ja goby võib kaaluda kuni 800 kg.
  3. Nii naistel kui ka meestel on lühike keha, millel on sirge, lai seljaosa ja kitsas sügav rind.
  4. Hoolimata asjaolust, et loomad näivad olevat üsna mahukad, on neil õhukesed luud. Samal ajal on liigesed väga paindlikud, mis võimaldab kariloomadel ületada suuri kaugusi karjamaale ilma suurte raskusteta.
  5. Ayrshire lehmade jalad on lühikesed ja sirged, kuid nende kabjad on piisavalt tugevad.
  6. Pea on väike ja kitsas, kuid sarved on üsna muljetavaldavad. Need on värvitud heleda värviga ja kuju sarnanevad lüürile, kuna need on proportsionaalselt eraldatud.
Joonis 2. Tõu välispinna omadused

Värvilise punase värvuse tõttu on Ayrshire tõugu karjas märgatav. Tähelepanuväärne on see, et selle liigi puhul peetakse seda normaalseks ja valge-punaseks ning punase-valge karvavärviks.

Ayrshire lehmade eelised

Enamik põllumajandustootjaid, kellel on juba kogemusi Ayrshire lehmade pidamisel, räägivad temast positiivselt. Räägime nende loomade eelistest.

Ayrshire peamised eelised on:

  1. Kiire kohanemine uute elutingimuste ja kliimaga. Tuleb meeles pidada, et lehmadel on külmas ja mitte kuumas kliimas suurem piimatoodang.
  2. Loomad eristuvad tagasihoidlikust hooldusest ja on õnnelikud, et söövad peaaegu iga toitu. Sellest tulenevalt on suvel võimalik oluliselt vähendada kariloomade söötmist, kuna enamik toidust koosneb karjamaadest niitudel. Talvel on tootlikkuse säilitamiseks soovitav toita loomi kvaliteetse heina abil ja toidulisandina toota silo, hakitud tera ja värskeid köögivilju.
  3. Ayrshire lehmad on üsna aktiivsed ja neil on hea tervis. See võimaldab neil kergesti vedada või pika ülemineku karjamaale.
  4. Noored mullikad eristuvad eelkultuurist ja on pooleteise aastaselt valmis seemendamiseks. Seega võib uue lehma noori saada juba kaks aastat ja poegimine toimub ilma komplikatsioonita ja vajab harva inimese sekkumist.

Lisaks kasutatakse Ayrshire tõu esindajaid tihti aretustöös, eelkõige teiste piimaliikidega ristamisel piima saagikuse ja piima toiteväärtuse suurendamiseks.

Selle liigi loomade ainus puudus on nende agressiivsus, eriti jahipidamise ajal. Lisaks võivad lehmad olla kartlikud, seega tuleb karjamaal karjamaal hoolitseda.

Vaatamata arvukatele eelistele, mis planeerivad Ayrshire lehmade hooldust, on vaja arvesse võtta nende loomade mõningaid omadusi. Nad taluvad külma ja on haigustele väga vastupidavad. Kuid nii, et talvel lehmad haigestuvad, on siiski vaja hoolitseda kindla ja usaldusväärse laeva ehitamise eest (joonis 4). Fakt on see, et Ayrshires ei talu eelnõusid ja kui külm tuul jookseb pidevalt laudas, võivad lehmad piima anda või haigestuda.

Joonis 4. Karja omadused ja ait

Ayrshire lehmade hoidmisel tuleb meeles pidada ka seda, et suvel hoitakse loomi peamiselt karjamaadel ja talvel kioskites. Sellest tulenevalt peegeldub see söötmise tüübis. Kevadel ei ole loomadel karjatamisel üleminekul ürdikõver, üleminek uuele söödale ja hooldusviis tuleb läbi viia järk-järgult. Lisaks, et parandada piima kvaliteeti, eriti talvel, lisatakse loomade toitumisele tingimata mineraalsed toidulisandid: kriit ja sool.

Ayrshire tõugu peetakse üheks parimaks nii piimatootmise kui ka kulutõhusa sisu poolest. Kui aga kahtlete sellise kariloomade kasvatamise kasumlikkuses, soovitame teil tutvuda videoga, mis annab üksikasjalikku teavet selle tõu ja selle pidamise, kasvatamise ja söötmise omaduste kohta.

Tõugude kirjeldus

Ayrshire lehm on väga ilus. Tal on õige ja harmooniline põhiseadus, hea suur udar. Lehmade suurus on väike, mis on piimatööstuse suunas üsna tüüpiline. Siin on selle tõu välimuse ja omaduste peamised parameetrid:

  • Kõrgus ja vasik - 125 cm.
  • Keha on lühike, umbes 154 cm pikk.
  • Pullide kaal on 700–1000 kg, mullikad 420–550 kg, üheaastased vasikad 220–350 kg.
  • Tagakülg on sirge, lai.
  • Rinna maht on mõõdukas, on dehüdratsioon, sügavus on umbes 67 cm.
  • Pea on väike, kuiv, piklik.
  • Kaela pikkus on keskmine, õhuke, kortsus nahaga.
  • Karkass on kerge, liigesed on liikuvad.
  • Sarved on suured lüre kujul, otsad on painutatud, värvus on kerge.
  • Hästi arenenud kaussi kujuline.
  • Nibud on laiaulatuslikud, suurused on keskmised.
  • Värv on valge ja punased laigud, need on pullides tumedamad kui mullikates.

Nendel loomadel on hästi arenenud lihased, lühikesed ja sirged jalad. Tõug on väga vastupidav ja aktiivne. Vaadake veebis arvukalt fotosid ja videoid üksikasjalikumalt.

Toote spetsifikatsioonid

Ayrshire tõug viitab piimatüübile. Juba aastal toodavad tibud umbes 4-6 tonni piima. Tõugude keskmine saagikus on 6-7 tonni hooaja jooksul, rekordihoidjad toodavad kuni 11 tonni, suur piimatoodang püsib kuni 15-17 aastat ja lehmad elavad kuni 20 aastat. Selle tõu piim on suurepärase kvaliteediga. Selle peamiseks eeliseks on udara rakkude vähene sisaldus, nii et Ayrshire kariloomad on sageli kasvandustes kasvatatud, kus nad toovad toitu toitude valmistamiseks. Siin on lehmapiima peamine omadus:

  • Rasvasisaldus - 4,2-4,3%, on väikesed rasvapallid.
  • Valgusisaldus - 3,4-3,5%
  • Kogus hooajal - 6000-7000 kg.

Liha saagikus Ayrshire kariloomade pullide tapmisel - 50-55%. Noored vasikad on sündinud väikese kaaluga: 25-30 kg. Kuid aasta jooksul suureneb nende mass peaaegu 10 korda. Üheaastane vasikas kaalub umbes 220–240 kg, pullid on natuke rohkem kui mullikad. Lehma sünd on lihtne, enamasti ilma komplikatsioonita.

Ayrshire tõugu aretatakse tõupuhtadelt. Tal ei ole pärilikke haigusi, järglased on terved. Bullsi kasutatakse sageli teiste tõugude piimakvaliteedi parandamiseks. Neid ületatakse steppide, Simmentali ja Holsteini lehmadega.

Lehmad

Paljude tõugude voorusi kompenseerib nende sisu raskused. Ayrshire kariloomad on sellest reeglist meeldiv erand. See sobib ideaalselt külma kliimaga. Sobib nii kariloomadele kui ka tasuta karjatamisele. See on edukalt kasvatatud väikestes talumajapidamistes ja tööstusettevõtetes.

Kogu Ayrshire tõugu veiseliha ebaõnnestumisega on vaja nõuetekohast hooldust ja hooldust. Burenka vajab talvel erilist tähelepanu. Ait peaks olema normaalne mikrokliima, ilma eelnõude. Kõige parem on paigaldada heitgaasisüsteem. Lehmad peavad olema puhtad, korrapärane puhastamine hoiab ära palju haigusi.

Kariloomade tootlikkuse suurendamiseks peate teda õigesti toitma. Toit sisaldab kõrge kvaliteediga heina, juure ja loomasööta. Suvel Burenka võib olla tasuta karjatamine. Oluline on tagada, et ta ei söö värsket rohu, eriti hooaja alguses. See võib põhjustada puhangut. Tuleb märkida, et see tõug võib isegi ebapiisava toitumisega säilitada pikka aega kõrget saaki.

Tõu positiivsed ja negatiivsed omadused

Arvamused ütlevad, et Ayrshire'i piimatõugu tõug on suurepärane võimalus kasvatamiseks igasugustes taludes. See annab kõrge kvaliteediga piima, selle tooteomadusi peetakse kõrgeimaks. Siin on selle tõu eelised:

  • Lihtsalt kohaneb külma kliimaga (soojus talub halvemini).
  • Ei vaja erilist hoolt.
  • Sööda lehma kõrge seeduvus.
  • Hea tervis.
  • Kõrge aktiivsus.
  • Kiire küpsemine, juba alates 1,5-aastastest, on mullikaks seemendamiseks ja 2 aasta pärast toob ta esimese vasika.
  • Kõrge kvaliteediga piim, piima saagikus on stabiilne, kestab kuni küpseni jõudmiseni.
  • Bullsi saab kasutada teiste tõugude toidu kvaliteedi parandamiseks.
  • Tõu säilitamine on majanduslikust seisukohast soodne.

Kas Ayrshire tõug ja selle miinused. Ta on väga aktiivne. Mõnikord on see agressiivne või liiga häbelik. Lühidalt öeldes on see lehm iseloomuga ja nõuab nõuetekohast ravi. Kuid tõugil on vähem eeliseid kui eelised, seega saab ta järjepidevalt häid kommentaare.

Kui palju maksab Ayrshire'i lehm? Täiskasvanud lehma keskmine hind Venemaal on 200-260 rubla. 1 kg eluskaalu või 80-10 tuhande rubla eest. täiskasvanu kohta. Elite aretuspullid ja mullikad võivad maksta veidi rohkem. Enne ostmist peate hoolikalt kaaluma lehmade fotosid ja videoid, lugege kirjeldust. Samuti ei ole haige teada saada talu ülevaatusi, et mitte osta haige looma või segu, sest siis ei pruugi piima saagikus ja piima kvaliteet vastata standardile.

Tõug on võimalik osta riigi põhjaosas. Kõige parem on seda otsida Karjala, Leningradi, Vologda, Novgorodi ja Arhangelski piirkondades ning äärelinnas. Selle tõu suurimad kariloomad on Soomes. Soovi korral saab lehmad tellida otse sealt. Eriti juhul, kui aretamine on planeeritud, sest soomlastel on tõelised eliidi pullid ja mullikad.

Vaadake videot: Cómo Criar Ayrshire - How to breed Ayrshire Cattle - English Subtiltles - TvAgro, Juan Gonzalo Angel (September 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org