Loomad

Tõugude sigade kirjeldused ja fotod õue

Seakasvatusel nimetatakse rühma loomade rühmaks, kes on sarnased põhiseaduses, välimuses ja tootlikkuse suunas, kui kõik need märgid on päritud. Praegu kasvatavad talud ja suured põllumajanduslikud tehased liha, peekoni, mitmekülgse ja rasvase tõuga sigu. Käesolevas artiklis räägime seakasvatuse kahest esimesest suunast.

Üldised omadused

Sigade lihatõugud on tavaliselt pika, kergelt venitatud keha keskel ja üsna lihaselised jalad. Turja, ristmiku ja seljaosa on väga lai ja ribid on kaldus. Selliste loomade pea on kergelt piklik, kerge. Eritähelepanu liha sigade aretamisel, mida makstakse sööda kvaliteedile. Toit tuleb kujundada nii, et loom saaks piisavalt suurel hulgal valku. Ainult sel juhul saad väga suure liha saagikuse.

Selle suuna tõugu sigad sobivad eriti hästi koduaedades aretamiseks. Kaal, mida nad väga kiiresti saavad ja hoolivad. Omandage kallis teraviljatoit ainult siis, kui lemmikloom jõuab 60 kg kaaluni. Pärast seda on sigal täielikult lubatud lauale viia taimsesse dieeti ja jäätmeid. Maksimaalne kaal, mida lihatõugu loom võib isiklikus talus hoida, on 250-300 kg. Nõus, muljetavaldav näitaja. Tegelikult on sama siga sellistes sigades väga õrn, mahlane ja maitsev.

Parimad tõud

Nii et sa otsustasid osta sigu söötmiseks. Millist lihatõugu sigad sobivad kõige paremini riiki söötmiseks ja millised neist tuleks valida? Praegu on kõige tootlikumad:

  • Vene suur valge,
  • Urzhumskaya
  • Poltava liha,
  • landrace,
  • varane liha,
  • Eesti peekon,
  • Duroc,
  • Don.

Need on sigade parimad lihatõugud ja nende kohta räägime üksikasjalikumalt.

Suurte valge ajalugu

1920. – 30. Aastatel otsustas riigi juhtkond seakasvatuse arendamise üle kollektiiv- ja riiklikes taludes. Kuna sel ajal Venemaal seda ei olnud, tuli tootjad Inglismaalt tuua. Need olid suure valge tõu sigad. Nad tõid Venemaale 257 hobust ja 355 kuninganna. Praegu moodustab suur valge valge osa 80% kogu riigi kariloomadest. Oma osalusega loodi peaaegu kõik muud veiselihatõugud Venemaal. Kaasaegne Vene suur valge erineb inglise suurest viljakusest ja tugevamast põhiseadusest.

Tõu põhiomadusi peetakse heledaks värviks, mitte tugevaks ja pingulaks. Nende sigade pea, nagu ka enamik lihatõugudest, on piklik ja kerge, kergelt nõgus. Rind on tugev ja lai. Tagakülg on hästi arenenud, pikk ja ilma lõikeplaatide taga. Suure valge küljed on sügavad ja kõht on pingeline. Nibud kuningannates vähemalt 12. Jalad ei ole liiga kõrged, kuivad, tugevad.

Tootlikkus ja viljakus

Aretusveiste kaal 3-aastaselt võib ulatuda 350 kg ja kuningannad - 260 kg. Allapanu on tavaliselt umbes 10-11 põrsast. Pesitsuse mass 21. päeval pärast poegimist (siga piim) on umbes 50 kg. Noored loomad arenevad väga hästi ja neil ei ole õigetes tingimustes haige.

Maasikate tõug

Sellised loomad saadi esmakordselt 1895. aastal Taanis, läbides suure valge ja kohaliku siga. Selle tõu välimuse omadustest on kõigepealt võimalik tähele panna, et valge ülikond, pikad kõrvad, mis ripuvad silmade kohal, samuti kerge pea ja õhuke nahk, peaaegu puudu.

Karjade mass võib ulatuda 360 kg, kuningannad - 280 kg. Täiskasvanud loomade kehakaal on sigade puhul kuni 195 cm ja sigade puhul 175 cm. Seega on see täna kõige enam lihatõug. Nagu valge suur, kasutatakse uute tõugude kasvatamisel tihti vanemana ka maavilja. Lisaks suurele tootlikkusele erinevad maismaalõigud ka mitmekesisuses. Üks kuninganna toob kaasa kuni 11 põrsast.

Tõu ebasoodne külg on kinnipidamistingimuste ja toitumise suhtes eeskujulik.

Poltava liha

Ukrainast saadakse lihatõugude tõugu. Näiteks Poltava on väga produktiivne. Seda kasvatati Langrani keerulise ületamisega suurte valge ja Mirgorodi sigadega. Nende loomade torso on pikk ja lai ning põhiseadus on tugev. Poltava sigad erinevad enamiku teiste lihatõugude poolest väljendunud liha vormidest. Loomade värvus on valge. Täiskasvanud emased kaaluvad 350 kg, täiskasvanud emakas - 250 kg. Sead saab tuua 10–12 pead korraga. Mõnikord on põrsad rohkem. Seega peaks tõu viljakus olema üsna kõrge. Lisaks on Poltava iseloomulik tagasihoidlik hooldus.

Ukraina seakasvatusloomi kasvatavad paljud eraettevõtjad ja põllumajandustootjad. Ja seda poltava peetakse kõige tootlikumaks. Selle tõu kaudne puudus on ainult see, et see kasvab hästi ja kaalub ainult Ukrainas.

Varane liha

See on ka noor tõug, mis on saadud 1993. aastal. Selle loomisel osales 19 riigi teadusasutust ja ülikooli. Tööd viidi läbi 73 suurimas Ukraina, Valgevene, Venemaa ja Moldova kollektiiv- ja riigiettevõttes. Poltava, Valgevene ja Rostovi lihatõugud muutusid vanemateks varajase valmimise jaoks.

Täiskasvanud metssea eluskaal on 300-320 kg, mumps - 230-240 kg. Lisaks erineb varajase küpsemise liha üsna kõrge viljakuse poolest. Hülgamiseks on emakas umbes 11-12 pead. Tõug on 180 päeva. Selle koostises on 19 tehase liini ja 3 rida Siberi valikuid. On ka steppe, Krasnodari, Lipetski ja Leningradi tõugu sigu. Varane liha saadi kord riigis.

Duroc sead

See Ameerika tõug registreeriti 1883. Selle eripära on suur ja väga jäme keha koos tugeva luudega. Mitmed punased Ameerika tõud muutusid Duroki vanemateks. Värvilised sigad võivad varieeruda kuldsetelt pruunidelt või isegi tumedateks kirsideks. Duroki peamiseks eeliseks on küpsus. Nendel sigadel on nuumamise ajal suurim kaalutõus päevas (rohkem kui 1 kg). Muude lihatõugude loomad ei saa rohkem kui 920 g. Täiskasvanud düriokarst jõuab kaaluni 380 kg, mumps - 250-310 kg. Seoses viljakusega on see tõug kahjuks halvem kui enamik teisi. Ühe poegimise korral võib emakas tuua 9-10 poisi. Samal ajal kaaluvad põrsad väga vähe - 141 kg. Seetõttu kasutatakse praegu Durochit peamiselt tootliku hübriidi kasvatamisel emasloomana.

Don liha

See tõug kasvatati spetsiaalselt Põhja-Kaukaasia kliimatingimustes hoidmiseks. See saadi 70ndatel. Selle eripära on peamiselt must ja kirev värv ning keskmise keha suurus. Nende sigade pea on kerge, ilma profiiliga nõgusus. Täiskasvanud kalade mass võib ulatuda 310-320 kg, sigad - 220-230 kg.

Nüüd sa tead, millised lihatõugid on olemas. Ülaltoodud on kõige tootlikumad. Isiklikuks kasvatamiseks on kõige parem osta kiiresti valmiv liha, suur valge või Poltava tõug (Ukraina jaoks). See on kõige tagasihoidlikum, suur ja viljakas siga. Liiga palju raha nende kasvatamiseks ei pea kulutama. Tulemus on kindlasti väga hea.

Suur valge sigade tõug

Märkimisväärne osa Venemaal elavatest kariloomadest on praegu suurte valge tõugu sigade arvel. See on üks vanimaid põllumajandusloomade sorte, mida kasvatatakse Inglismaal eelmise sajandi keskel. Yorkshire'i maakond oli esimese universaalse eesmärgiga suurte loomade sünnikoht.

Aretatud sigu eristati tugevatest luudest, harmoonilisest lisandumisest ja söötmisvõimest, mille eesmärk oli saada rasva, liha või mahlast peekonit. Kuid XIII sajandi teisel poolel kadusid peaaegu kõik Yorkshire'i sigade tõu andnud inglise kasvatajate töö tulemused. Ainult rangete standardite ja aretusreeglite kehtestamisega oli võimalik tõuomadusi konsolideerida ja sigu nimetati suureks, valgeteks.

Loomad imporditi Venemaale eelmise sajandi lõpus. Kohalikes tingimustes, mis erinesid Suurbritanniast, õnnestus entusiastidel saada hästi aklimatiseeritud hõimuliine. Tänu kodumaistele kasvatajatele on suurte valge sigade tõug olnud nii populaarne juba aastakümneid nii riigis kui kogu maailmas.

Vastavalt sigade tõu fotole ja kirjeldusele on nende universaalsetel loomadel iseloomulikud omadused:

  • lai kumer rind
  • pikk pikk seljaosa
  • võimas tihe perse
  • tugevad lühikesed jalad
  • peened harjased, mis katavad keha,
  • suur pea pika kaela juures,
  • märgatavad, kuid mitte rippuvad kõrvad,
  • tihe, kuid mitte jäme nahk.

Täiskasvanud metssiga torso jõuab 190 cm pikkuseni ja naised on veidi vähem - kuni 170 cm. Valged suured tõud eristavad suurepärasest viljakusest. Keskmiselt toodavad naised kuni 12 põrsast, mis kuu lõpuks jõuavad 20–25 kg kaaluni ja pool aastat nad tõmbavad terve tsentneri.

Hea hoolduse ja hooldusega kohanevad loomad kiiresti toidu ja kliima omadustega, on üsna vastupidavad ja viljakad. Siiski vajavad nad võimsuskontrolli, vastasel juhul muutuvad nad liiga rasvaks.

Tõug sigade Landras

Kaasaegsete lihatõugude seas peetakse eelmise sajandi alguses saadud Taani sordi üheks selle pioneeriks. Landrace'i seakasvatus ise on inglise valgede ja kohalike Taani loomade veri, mitte ainult ületatud jooned, vaid ka heade liha väärtuste saamiseks võeti arvesse ka suurte valgu koguste lisamist.

Tõug sigade Landras iseloomustab:

  • minimaalne rasvasisaldus, t
  • pikk keha, mis on omane liha orienteeritusele, t
  • piisavalt kerged harjased,
  • õhuke nahk
  • pikad, silmade kõrgusele kõrvadega kõrvad.

Täiskasvanud mehe torso pikkus võib ületada 180 cm ja kaal võib ulatuda kuni 310 kg-ni. Naised, nagu oodatud, väiksemad. Kerepikkusega üle 165 cm on nende mass 260 kg. Tõugude sigadel Landrace järglastel on keskmiselt umbes 11 siga. Noored loomad on väga liikuvad, kasvavad kiiresti, saades 189 päeva pärast 100 kg kaalu.

Siiski on selle lihatõugu kõigi positiivsete omadustega puudused. Suurepärast jõudlust ja kõrgeima kvaliteediga liha on võimalik saavutada ainult pideva hoolduse ja hästi valitud toitumisega.

Populaarsed lihatõugud

Kõigist lihatükkidest on mitmeid, kes naudivad seakasvatajate erilist armastust.

Nende hulka kuuluvad:

  • ajal,
  • Eesti,
  • Hampshire
  • Pietrain,
  • Duroc,
  • Vietnami vislobryuhaya.

See on üks esimesi maailmas toodetud liha tõugusid. Tema kodumaa on Inglismaa. Viib oma päritolu must-punase Staffordshire'i sigadest ilma eksootiliste verdeta. Kõige tavalisem Inglismaal, USAs, Kanadas. Selle tõu esindajad eristuvad vastupidavusest, tagasihoidlikust, ei karda külma ilmaga..

Sigadel on tihe ehitis, arenenud luud ja suured lihased. Keha on kitsas, 120-140 cm pikk, lühikesed tugevad jalad, piklik pea, laiad teravad kõrvad, kaela paks ja pikk. Harjased sirged, helepunased või punakaspruunid. Viljakus on üsna madal. Ühe talu puhul võib ilmuda umbes 7-10 last. Kaheksa kuu pärast saavad sigad rohkem kui 100 kilogrammi.

Eesti peekon

Tõug liha suunas, mis ilmus kohalike liikide ristumiskohas ja saksa valgel. Lõpuks, tõug loodi 1961. aastal Eestis. Sigadel on tihe konstitutsioon, pikk keha, lai seljaosa, lühikesed jalad ja ümarad singid. Pea on nõgus, nõgus profiil. Harjavalge värvusega roosa nahaga.

Täiskasvanud metssea kaal võib ulatuda 320–350 kilogrammini, emised aga 230–250 kilogrammi. Keha pikkus on vastavalt 185 sentimeetrit ja 165 sentimeetrit. Tõugu kohta on umbes 11-12 põrsast. Keskmine kaalutõus päevas on 750 grammi. Tõug on kõikjalik, mitte toidule ja sisule. Erinevus noorte suure ohutuse, hea söötmise ja liha kvaliteedi poolest.

Hampshire

See on üks vanimaid peekonitüüpi inglise sorte. Omab suurt tootlikkust, kuid madalat mitmekesisust (mitte rohkem kui 8 põrsast). Keha on pikk, jalad on lühikesed, sirged sabad. Pea on väikeste kõrvadega kerge. Värvus on must, lai ja valge riba rinnal ja esiääradel.

See on oluline! Tõugude esindajad eristuvad minimaalse rasvasisaldusega ja võivad kohaneda peaaegu kõikide tingimustega. Kuid loomad on äärmiselt häbelikud ja regulaarne stress võib negatiivselt mõjutada kehakaalu suurenemist.

Täiskasvanud siga kaalub keskmiselt 230-250 kilogrammi. Karud on veidi suuremad - umbes 320 kg. Keskmine päevane kaalutõus on üsna kõrge ja ulatub 850–950 grammini. Samal ajal on toidus hampshirid tagasihoidlikud.

Tõug on suhteliselt noor, aretatud 19. sajandi lõpus Belgias. See on suure inglise pigstocki ristandamise tulemus. Pietrain erineb laia keha, suurte sinkide poolest, millel on hästi väljendunud lihasmass. Eripäraks on seisvad, väikesed kõrvad. Harjastega värvitud, valge-hall või valge-must.

Tähelepanu Pietrene tõsine puudus on suuremad nõudmised sööda suhtes.

Viljakus on madal (6-7 beebi ühes pesakonnas), kuid mitte halb varajane küpsus. 7 kuu jooksul võib siga jõuda 120-130 kilogrammini. Täiskasvanute kaal on 240-270 kilogrammi. Sageli kasutatakse neid teiste tõugude ületamisel, et parandada toodetud liha kvaliteeti.

Teine populaarne tõug, mis on laialdaselt levinud tänu unikaalsele kasvukiirusele ja suurepärasele liha kvaliteedile. Dyurok aastal 1883, USAs. Sead on suured, väikese pea ja suurte rippuvate kõrvadega. Keha on üsna lühike, puhas, tihe ja lühike jalg.

Kasum päevas võib ulatuda kuni 1 kilogrammini ja tapmise saagikus on 85-86%. Karud kaaluvad umbes 380 kilogrammi, emised - 300-310 kilogrammi. Kasvatus on madal, ainult 8-9 põrsast. Olulised puudused on hiline küpsus. 3 nädala vanuselt kaalub siga vaid 14-15 kilogrammi.

Vietnami vislobryuhaya

See on üks kõige moodsamaid ja tavapäraseid seakasvu. Vaatamata oma suhteliselt miniatuursele suurusele on Vietnami vislobryuhaya suurepärase lihatoodanguga (85% eluskaalust), kõrgetel aegadel ja suurepärasel viljakusel. Juba ühe aasta vanuselt saadakse emisel esimesed järglased (15-18 põrsast). Selle tõu karud kaaluvad kuni 150 kilogrammi ja täiskasvanud siga on umbes 100 kilogrammi. Nad toituvad peamiselt juurtest ja värskest rohust. Liha on kõrge kvaliteediga, lahja.

Sead on eristatud tugeva immuunsuse, ebaregulaarsuse, tagasihoidlikkuse, kõikvõimsuse ja puhtuse poolest. See on üks parimatest tõuaretustest, mida kasvatatakse eramajades.

Enamik lihatõugu sigu

On üsna raske mõista sigade lihatõugusid. Igaüks neist on omal moel hea. Kuid nende hulgas on vaieldamatu dokumendihoidja. Kõige lihavam tõug maailmas on landrace. Seda kasvatati 19. sajandil, Taanis, ületades Taani ja suured valged tõud. Selle esindajatel on pikk ja võimas keha, millel on sirge seljaosa ja kitsas rindkere piirkond. Pea on väike ja kael on väga lai, paks. Harjastega kerge, haruldane ja pehme. Rippuvad kõrvad, suured.

Tõugude eelised on:

  • varajane küpsus
  • jõudlus,
  • kvaliteetne liha
  • rasva puudumine.

Täiskasvanud loom, 180 cm pikk, kaalub umbes 300 kg. Kasum päevas jõuab 700 grammini. Ühes pesakonnas ei sünni enam kui 9 last.

Tähelepanu! Landrace on äärmiselt nõudlik tõug.

Seetõttu on selliste sigade kasvatamine okupatsioon raske ja tülikas. Isegi väikesed kõrvalekalded hoidmise või ebapiisavalt tasakaalustatud sööda tingimustes võivad põhjustada kehakaalu langust, haigusi, väetamist halvasti ning mõjutada järglaste hulka ja kvaliteeti. Toidus peab olema piimatooted ja loomasööt.

Lihatõugid Venemaal

Venemaal kasvatatakse paljusid sigade sorte, kaasa arvatud kääbuspähkleid. Kuid kõige tavalisemad on tõud, mis on spetsiaalselt kasvatatud kohalikel tingimustel või imporditud välismaalt, kuid sobivad ideaalselt Venemaa kliima kasvatamiseks.

Nende hulka kuuluvad:

See sai hiljuti, 1980ndatel, Rostovi piirkonnas, kuid see oli juba laialt levinud. Является результатом скрещивания северокавказской породы с пьетреном. Отличается широким, массивным телом и хорошо развитыми окороками. Окрас черно-пестрый, ноги короткие, голова небольшая, с прямым профилем.

  • холодоустойчивость,
  • скороспелость,
  • крепкий иммунитет,
  • высокие мясные показатели,
  • kinnipidamistingimustele
  • kõikjalt.

Don tõug on üsna produktiivne: umbes 10-11 põrsast korraga. Karjade kaal on 310-320 kg, sigad - 220 kg. Emised on arenenud emade instinktina.

Kemerovo

On kahte liiki tõugu: liha-rasvane (vana) ja liha. Lihatõugu kasvatati üsna hiljuti, kuid on juba aset leidnud kümnele kõige levinumale Vene Föderatsiooni territooriumil. Kemerovo sigadel on võimas keha, sügav ja lai rind. Värv on enamasti must ja väikeste valged märgised, kuid on ka rüüstatud eksemplare.

Karud jõuavad kaaluni 360 kg, pikkusega 170 sentimeetrit, ja neid ei saa pidada oma perekonna suurimateks esindajateks. Sead võivad kaaluda umbes 200 kilogrammi. Paljusus on hea (10-11 põrsast). Tõugude esindajad ei karda külma, kiiresti kaaluvad, söövad peaaegu igasugust toitu, hoiavad oma järglasi hästi.

Kirovis asuv piirkond, suurte valgede ja kohalike hilisemate küpsemistõugude ületamisel. Seadi kasutatakse peekoni tootmiseks ja nende omadused on väga sarnased Don tõu kirjeldusega. Loomadel on suured luud ja võimas keha. Pea on väike, pikliku nina ja riputavate kõrvadega. Harjased on väga paksud, valged.

Keskmine kaal täiskasvanueas on 300-320 kg. Fertiilsus on hea, vähemalt 10-13 siga. Kuue kuu pärast kaaluvad nad vähemalt 100 kilogrammi. Järglaste ohutus on väga kõrge ja keskmine kaalutõus on 650–750 grammi päevas. Tõug ei ole külma suhtes vastuvõtlik, hooldus ja hooldus on tagasihoidlik.

Suur must

Bred Inglismaal, kus ta sai Cornwalli nime. Tegemist on kolme populaarse tõugu hübriidiga: Napoli, hiina must ja inglise pikk kõrvad. Aga see on Venemaal laialt levinud.

Sigade peamised eelised on:

  • hea kehaehitus
  • sobivus karjatamiseks,
  • kõikjalt
  • võime taluda kõrgeid temperatuure
  • kiire küpsemine,
  • suur osa liha rümbast, t
  • viljakust.

Need on üsna suured loomad, musta värvi, lahtise põhiseadusega. Karjade kaal - 310-320 kg, sead - 190-200 kg. Ühes pesakonnas võib esineda 9-10 põrsast. Nagu kõik suured lihatõugud, saab kiiresti kaalutõus, vähemalt 700 grammi päevas.

Mirgorodi liha

Poltava piirkonnas oli 1940. aastal keeruline põimimine. Need on pika, laia keha, sügava rinnaga ja tugevad jalad. Pea on keskmise suurusega, väikeste, kõverate kõrvade ja nõgusate profiilidega. Harjaste paks ja pikk, mustanahaline.

Karjad kasvavad kuni 300 kilogrammi, mumps - kuni 200 kilogrammi. Fertiilsus on hea, vähemalt 10 põrsast, mis kasvavad väga kiiresti (kuni 800 grammi päevas). Tapmise saagikus on 65% rümbast. Piggy tagasihoidlik ja kasvab peaaegu igas keskkonnas.

Ukraina valge stepp

See on üks esimesi Ukrainas kasvatatud liha tõugusid. See on suur, massiivne loom, kellel on tugevad luud, kitsas ja pikk pea ja suured rippuvad kõrvad. Keha on pikk, sügav rinnaku, lai. Jalad on lühikesed, sirged sabad.

Karjade eluskaal on 350 kg, emised - 250 kg. Fertiilsus ei ole halb, umbes 10-12 siga ühes talus. Sigad valmivad kiiresti ja värbavad 700 grammi päevas. Kaalud ühe sentneri kohta ulatuvad juba 6 kuud. Erinevad unpretentiousness, lihtne hooldada ja sööda.

Millised on lihatoodete kasvatamise tunnused

Põrsaste tootlikkus sõltub kasutatud söödast. Peaaegu kõik lihatõugud nuumatakse 120-150 kilogrammi massini. Aga kodus saate kasvatada sigu ja rohkem kaalu. Dieet peaks sisaldama köögivilja kartuleid, porgandeid, peet, kõrvitsasid, naeris, suvikorvitsit. Noorte sigade täisväärtuslik toitumine hõlmab tingimata rohelist sööta. Veidi hiljem saate sisestada teravilja segud (mais, nisu, kaer ja oder), lisada kliid ja kartulid.

Palju tähelepanu pööratakse väikestele sigadele. Kuni nende kaaluni jõudmine on 55 kg, kasutatakse ainult kvaliteetseid loomasööta, kartuleid, tagurpidi ja peet.

Suurte kivimite ülevaated

Michael: Olen pikka aega kasvatanud suuri sigu. Minu jaoks on parim tõug landrace. Ostan põrsad sügisel ja talvel, see on palju odavam. Samal põhjusel on kombineeritud sööda hulgimüük. Mai lõpust septembri keskpaigani elavad sigad tänaval, pliiatsis. 10 kuu jooksul saavutage 120-140 kg kaal. Sellest rohkem kui 70% puhta pehme liha.

Olga: Ma armastan Duroc sigu. Ma söödan tavapäraselt, kartulid, keedetud porgandid, loomasööt, toidujäätmed, rohi. Sisuga ei ole probleeme. Ma puhastan paddocki kaks korda kuus, ja nii, ma lihtsalt pannakse õlgadele. Ma tapan sigu kuni aasta, kuu 9-10. Sala praktiliselt puudub, üks liha, õrn ja mahlane. See on üks parimaid suuri lihatõugusid.

Video näitab ühte populaarsematest sigade tõugudest: Vietnami värdjas.

Lihatõugude omadused

Traditsiooniline seakasvatus põhineb liigitusel:

  • rasvane,
  • liha-rasvane,
  • peekoni või liha.

Lihatõugudel on sellised omadused:

  • pikk keha
  • madal rind,
  • ümmargused küljed,
  • tagumine sink on väga massiivne kui keskmise suurusega ees,
  • rasva moodustumine ei ole intensiivne, kuid lihaskoe kasvab aktiivsemalt.

Nendes sigades on liha kuni 67%, rasv aga ainult 32%, kuigi tavaliselt on see väiksem. Reeglina kasvatatakse selliseid loomi kaaluni 120-140 kg. Pekoni tõugu põrsad kasvavad kiiremini kui teistes suundades. Õige toitmise korral kasvavad nad umbes kuue kuu jooksul 100 kg-ni. Varajane elu on üks peamisi tegureid liha sigade valimisel. Samuti on oluline immuunsus erinevate haiguste suhtes.

Sealiha tõud: Duroc, Vene suur valge, Valgevene, Ungari mangalitsa

On täheldatud, et samas piirkonnas kasvatatud kohalikud tõud näitavad igas piirkonnas suurimat tootlikkust. Nad on paremini kohandatud kliima, toiduainete ja toidu omadustega. Populaarsete tõugude hulgas:

  • Duroc. Harjaste punakas varjund, kaare poolt kaarduv seljaosa, torso - 1,8 m - on väga vana Ameerika tõug, mis on tänapäeval veel nõudlik. Siga on toidule, väga kiiresti kasvav ja maitsev liha. Kuid tõu järglased on väikesed - kuni 9 põrsast sugukonnas. Tootlikkus võib ulatuda 300 kg-ni. Siga Duroc sobib hästi külma ja sarnase ruumiga.

  • Suur valge. Seda peetakse esimeseks kõrgekvaliteediliseks tõuks Venemaale. Sõltuvalt toitumisest võib olla liha-rasvane. Tal on tugev põhiseadus. Näitab head viljakust (11–12 põrsast pesakonna kohta) ja kasvu (100 kg esimesel aastal). Täiskasvanud metssiga kaalub kuni 350 kg, siga - kuni 250 kg.
  • Valgevene. Tõug on väga vastupidav kliimatingimustele ja nende põhjustatud haigustele. Üksikisikutel on tugev keskmise suurusega pea, valge värv, maitsev liha. Fertiilsus ühes pesakonnas - kuni 12 inimest. Põrsad ei kasva nii intensiivselt kui Duroc, vaid pigem kiiresti (umbes 830 g päevas võrreldes peaaegu 1 kg päevas).

  • Ungari mangalica. Sigad, mis on saadud koduloomade looduslike tõugude ületamisel. Neil on pikad juuksed ja deli liha. Villavärv on erinev. Tõug on hästi külmunud. Naisel sünnib korraga kuni 7 põrsast. Nad kasvavad kiiresti, esimesel aastal kuni 150 kg. Täiskasvanud tootja kaalub umbes 300 kg.

Tõug sigade Duroc

Ameerika, punase siga tõug ilmus XIX sajandi lõpus. Esialgu eeldati, et sigu kasvatatakse rasva jaoks, kuid kasvav nõudlus lihatoodete järele muutis valiku suunda. Täna on Duroc'i sigade põhiomadused järgmised:

  • suurepärane liha kvaliteet,
  • varajane küpsus
  • kestvus ja võimalus hoida karjamaade tingimustes, t
  • võime edastada oma parimaid tunnuseid järeltulijatele, mistõttu kasutatakse Duroc sigu aktiivselt hübridiseerimiseks.

Loomadel on tugevad luud ja võimas kehaehitus, mida peavad toetama hästi valitud valgusöödad. Nii poisid kui ka täiskasvanud naised ei ületa 185 cm pikkust.

Erinevalt viljakatest valgetest sigadest ja Landrace'i tõu hulka kuuluvatest loomadest ei ole Duroci emased enam kui 11 põrsast, emised on rahulikud, hoolivad ja hoolitsevad kiiresti kasvava põlvkonna eest, mis kaaluvad juba 170–180 päeva pärast üle 100 kg.

Sead tõugu Brazier

Seakasvatuse ajaloos oli mitmeid villaseid loomi. Lincolnshire maakonna loomi peeti XIX sajandi teisel poolel üheks parimaks koos Yorkshire'i siga tõuga. Nende sigade paksud juuksed sarnanevad lambavillale ja seda kasutati isegi jämeda, omatehtud lõnga valmistamiseks. Aga 1972. aastal tunnistati ametlikult, et Lincolnshire'i sigad olid kadunud.

Õnneks on säilinud Ungari või Karpaatide villane siga, mis on väljas surnud tõu - Mangalitsa või Mangalitsky vill. Loomad võivad olla erineva värvi, nad ei ole valivad, tänu paksule villale on need vastupidavad ja annavad suurepärase kvaliteediga liha.

Mangali tõugu sigad on äärmiselt nirelikud, neil on tugev immuunsus, mis võimaldab noorte loomade vaktsineerimist ja eri liiki sööda kasutamist.

Ainsaks puuduseks on liha sigade suhteline harvaesinevus ja väike hulk põrsasteid järglastel. Keskmiselt annab emane ainult 4–5 järglast, tulevikus suureneb sugukondade arv veidi.

Aasia viskoosne siga

Tutvumine Aasia vislobryushimi sigadega Euroopa kasvatajates algas alles möödunud sajandi lõpus. Chunky, millel on võimas keha ja suured pealoomad, mida tuntakse Vietnami, Hiina või Korea sigadena, põhjustasid tõelist imetlust ja üllatust.

Väikesed, võrreldes traditsiooniliste sigade tõugudega, on loomad küpsenud, andnud suurepärase liha, puhas ja üsna tagasihoidlik.

Täiskasvanud metssiga 150 kg ja emaste keskmine kaal - umbes 120 kg, võib mahlane madala rasvasisaldusega liha saak ületada 75%, mis on omamoodi rekord lihatõugude hulgas. Sel juhul on naised valmis andma esimesele järglasele juba 4 kuud ja sigade arv, kui poeg on mõnikord 20 peaga. Valivad loomad söövad vilja, heina ja rohelist sööta, ei vaja vaktsineerimist ega kinnipidamise eritingimusi.

Kui põrsad saavad nõuetekohast hooldust, saavutavad nad 7 kuu jooksul tapakaalu, järgides Duroci või suurte valge sigade kasvukiirust.

Vietnami või Aasia vislobryukhie sigad, kes hiljuti ilmusid Euroopa põllumajandusettevõtetesse, tekitasid kohe kasvatajate huvi.

Praegu on nende loomade ja väikeste Euroopa karjade põhjal saadud kääbusloomi. Miniatuursed loomad on muutumas maailma eri osades üha populaarsemaks. Sigade tõugude fotod ja kirjeldus puudutab ja üllatab isegi loomakasvatusest kaugel asuvaid inimesi ning mini-sigu kasvatatakse kogu maailmas dekoratiivseteks lemmikloomadeks.

Tõug siga Karmal

Hübriid, mis saadi kõõlussigade ja villase mangaljasa raskest ristumisest, sai nimeks Karmal. Loomad said Aasia esivanemate rekordilise küpsuse, kuid palju raskemad ja suuremad. Karmali tõu täiskasvanud siga saab kaaluga umbes 200 kg, eelistades samal ajal odavaid taimseid toite ja mitte sisulisi nägusid.

Karpaatide seast pärinesid hübriidloomad üsna paksust villast ja laste triibulistest põrsastest. Sead ei pea talveks soojad ruumid, tugevad kõhud võimaldavad seedida isegi teravilja, mis pole Vietnami tõu esivanematele kättesaadav. Sellise positiivsete omaduste massiga ei saa seda sorti veel täielikult kujunenud nimetada. Parimate märkide tugevdamiseks ja suurendamiseks on aktiivselt käivitatud sigade tõu Karmal.

Universaalsete ja lihatüüpide tõud: sarnasused ja erinevused

Kodusigadel võib olla rasvane, liha-rasvane (universaalne) ja liha, kuid tegelikult on kahe viimase tüübi selge eristamine üsna raske. Peamine erinevus puhta veiseliha vahel on see, et neil on geneetiliselt määratud ainevahetuse tunnused, mis kogu eluea jooksul nõuetekohase toitumisega aktiivselt üles ehitavad lihasmassi ilma nahaaluse rasva kihi olulise suurenemiseta. Universaalsed loomad moodustavad tailiha ainult noores eas (kuni 6-8 kuud). Vanemad liha-rasvad sead muutuvad kiiresti rasvaks.

Liha ja universaalsete tõugude esindajaid saab eristada nende välimuse ja kirjelduse järgi:

Noorte tõugude tõuaretus areneb väga kiiresti. ja ei nõua suuri söödakulusid. Kuid sellised loomad on tasakaalu ja kalorite tarbimise suhtes äärmiselt tundlikud. Toit, mida nad tarbivad, peaks sisaldama palju valku, mineraale ja vitamiine. Universaalsed sead on vähem nõudlikud, nende nuumamine on odavam.

Mõned puhtalt lihatükid Venemaal juurduvad raskustega. Kõigepealt on põhjuseks see, et neil loomadel ei ole peaaegu mingit nahaalust rasvakihti, mis on vajalik külma eest kaitsmiseks.

Eriti "õrna" konstitutsiooniga sordid on reeglina ainult aretusfarmides ja neid kasutatakse kohalike sigadega ristamisel, mis võimaldab järglaste aretamist karmide kliimatingimustega paremini kohaneda.

Tõugude ja tõuaretuse tõu valik

Alustades seakasvatusega, peaks tulevane omanik mõistma, et tõu valimisel ei peaks sa keskenduma „enamikule liha“, olenemata sellest, kui atraktiivne on selle omadused. Mõistlik lähenemisviis hõlmab looma omaduste arvestamist kombineeritult selliste parameetritega nagu aretuspiirkonna ilmastikuolud, võimalus luua optimaalsed tingimused elamiseks, osta või kasvatada vajalikku sööta, samuti majandusliku teostatavuse hindamist.

Eelistades veiseliha, on oluline kaaluda järgmisi nüansse:

  • Mõnedel liikidel on omadusi, mis raskendavad nende söömist või söötmist. Niisiis, tõupuhaste põrsaste Landrace on väga tundlikud stressile ja valikule toiduga, ja Pietrens ei talu külma ega mustandeid,
  • Pekoni liha kvaliteet sõltub otseselt sööda koostisest. Selleks, et saada inimväärseid tooteid, tuleb neile loomadele anda kallid kontsentraadid.
  • liha sigad on harva mitmekordsed ja mõnede tõugude emised on iseloomulikud vähese piimaga,
  • "Hübriid" noortel loomadel on sageli suurem osa oma liha vanematest, vähem ebasoodsas olukorras. Näiteks on Landras-Duroki ristandid nuumamiseks väga head. Nad annavad suurepärase kvaliteediga liha ja neid on lihtsam hoida kui tõupuhtad.

Seadused sigade omandamiseks

Niisiis, olete valinud sigade liha nuumamiseks või aretamiseks. Ilmselgelt on kiusatus osta põrsaste kõrvalt väga kõrget: noorte „omanikult” on tõenäoliselt odavamad, nad ei pea pikka aega liikudes rõhutama, ja teie piirkonnast pärit loomadel on võimalus olla kliimamuutustega paremini kohanenud.

Põrsad, mis on ette nähtud „järglaste kasvatamiseks” (noored sead ja karud), t Parem on osta spetsialiseeritud taludes järgmistel põhjustel:

  • sigade kari, müügiks pakutav aretusettevõte, on tavaliselt sadu juhte, mis annab tulevastele omanikele lai valik,
  • hõimumajanduses toidetakse ja hooldatakse noori alates sünnist õigesti. Põrsaste värvus, kõrgus ja kaal on tavaliselt vastama tõu ja vanuse standarditele,
  • aretusettevõtte poolt müüdud noored varud on juba immuniseeritud. Sigade ostmise ajal on võimalik saada mitte ainult tõendi vastavustõend, vaid ka vaktsineerimispass.

Loomulikult on spetsialiseeritud talus noored sigad üsna kallid, kuid kulud maksavad tavaliselt ära.

Kogenud seakasvataja jaoks on „õige” sea valik lihtne. Algajate omanikud peavad seda teadma Piggy peab olema:

  • puhtad silmad ja kõrvad, suu roosad limaskestad, hambad ilma tahvlita ja kahjustusteta,
  • nahka ilma punetuseta, siledad harjased, mis katavad keha ühtlaselt, t
  • vaikne hingamine (hingeldamine või kähe),
  • hea isu
  • kõrge aktiivsus - tervislik beebi on mobiilne ja uudishimulik, tema saba tõuseb rõõmsalt.

Noori loomi tuleks kevadele lähemale osta. Karjast või pesakonnast soovitatav võtta põrsad keskmisest põhiseadusest: suured isendid on sagedased geneetilised kõrvalekalded ja väikesed võivad nõrgeneda. Parimad on suhteliselt pikkade jalgadega lapsed, aga ka piklikud ja mitte liiga närilised.

Kui kavatsete tegeleda aretussigadega, vali naised ja karud, garanteeritult sugulased. Seda nõuet ignoreerides on teil oht saada järeltulijaid, kellel on tõsised geneetilised defektid, mida raskendab tihe aretus.

Kõige huvitavamad lihatõugud

Рассмотрим основные характеристики, отличительные особенности, преимущества и недостатки мясных свиней, наиболее популярных на сегодняшний день:

Порода получена в США. Мужские особи имеют вес до 360 кг, самки – до 300 кг. Выход мяса с туши – не менее 60%, толщина подкожного шпига – 15-18 мм. Туловище животного длинное, спина выгнутая, ноги высокие. Окрас – все оттенки от золотисто-желтого до темно-красного, щетина густая и короткая. Pead on väikesed, kõrvad on keskmised, ettepoole kinni jäävad ja otsad kumerad.

Naised pakuvad pesakonda kuni 10 imikut, kuid väikese piima tõttu ei saa nad neid kõiki toita. Sigade olemus on rahulik, neid on kerge süüa ja valida. Noored põrsad kardavad mustandeid, kalduvad nohu.

Durocsi kohta saate lisateavet meie veebisaidi artiklis.

Tõug aretatud Belgias. Täiskasvanud villid saavad kuni 260 kg eluskaalu, emised kuni 220 kg. Rümba liha toodang on umbes 72%, tooted on ainult tailiha, peekonitüüpi. Rasva paksus seljal ei ületa 10 mm. Naised ei ole väga viljakad ja “madala piimaga”. Värv - valge ja roosa, suured, ebamäärased, mustad ja hallid laigud. Harjased, lühikesed. Keha on silindriline, selja on sirge, kõht on üles tõmmatud, jalad on tugevad ja tugevad. Pea on väike, nina on kergelt nihutatud, kõrvad on keskmised ja püstised.

Loomad kardavad külma ilmaga ja aastaringselt vajavad isoleeritud põrsast ranget kontrolli mikrokliima üle. Konkreetne ainevahetus määrab kõrgeid nõudmisi toidule.

Pakume Pietreni kohta lisateavet eraldi artiklis.

Taanis saadud tõug on tavaliselt peekonitüüp. Naha roosa värv (vähem täpiline). Harjas haruldane ja pehme. Täiskasvanud metssiga kaal on kuni 310 kg, sigad on kuni 220 kg. Rümba liha toodang on 65-70%. Looma keha on pikk, ehitis on tihe. Jalad lühikesed, sirged sirged, kõht pingul. Kael on paks, pea on väike. Kõrvad on suured, silmade kohal.

Külvab emise keskmiselt 10-12 imikut ja toidab neid hästi (tal on palju piima). Landraces'i olemus on rahulik, kuid nad ei talu stressi ja reageerivad dieedi muutustele liiga närviliselt. See on üks arvukamaid ja levinumaid tõugu maailma seakasvatuses.

Meie saidi detailne artikkel on pühendatud maismaalaste sisu ja aretamise iseärasustele.

Varajane liha (SM-1)

Üks esimestest kaasaegses Venemaal kasvatatud lihatõugudest, mis võeti 1993. aastal riiklikku registrisse. Karud kaaluvad umbes 320 kg, kuningannad - kuni 240 kg. Tapmisel on rümbast saadud liha toodang 64%. Sead on pikliku ja tiheda keha laiusega. Pea on keskmise suurusega, kõrvad ei ole väga suured, kergelt rippuvad. See ülikond on valge.

Emaste viljakus ja piima saagikus on mõõdukad. Varajane küpsus on väga suur. Loomad on tagasihoidlikud, kõikjalised, haigustele vastupidavad. Nad toituvad kiiresti tapamassiga, söödakulud on üsna madalad. Peaaegu samaaegselt Ukraina ja Valgevene tõuga SM-1 saadi kaks väga sarnast liiki: vastavalt Ukraina ja Valgevene liha. Tänapäeval on need loomad äärmiselt levinud kogu Nõukogude-järgses ruumis. SM-1 sigu müüvad kasvataimed on enamikus Venemaa piirkondades.

Lisaks puhtale liha (peekoni) sigadele kasutavad nad ka selliste universaalsete tõugude noori põrsasi nagu suur must, Kemerovo, Põhja-Kaukaasia (ja selle tüüp Donskaya), Siberi põhja, Mirgorodi liha, Urzhumskaya, Ukraina steppide valge ja paljud teised.

Järgmised videod räägivad liha sigade sortidest ja nende erinevustest universaalset tüüpi tõugudest:

Ta lõpetas MGRI. Ordzhonikidze. Peamine eriala on kaevandusinsener-geofüüsik, mis tähendab analüütilise mõtlemise ja mitmekülgsete huvidega inimest. Mul on külas oma maja (vastavalt aiandus-, aiandus-, seente kasvatamise, lemmikloomade ja linnukasvatusega). Vabakutseline, oma vastutuse osas perfektionistlik ja "puuritud". Amatöör käsitsi valmistatud, eksklusiivsete kividest ja helmestest valmistatud ehteid looja. Kirgliku sõna kirglik austaja ja austav vaatleja kõigest, mis elab ja hingab.

Leidsite vea? Valige hiirega tekst ja klõpsake:

Humus - mädanenud sõnnik või lindude väljaheited. Seda valmistatakse sel viisil: sõnnik ladestatakse saepuru, turba ja aiaga külvatud vaia või kuhja. Burt katab kile temperatuuri ja niiskuse stabiliseerimiseks (see on vajalik mikroorganismide aktiivsuse suurendamiseks). Väetis "valmib" 2-5 aasta jooksul - sõltuvalt välistest tingimustest ja lähteaine koostisest. Väljund on sujuv homogeenne mass, millel on meeldiv värske maa lõhn.

Sorditomatidest saad järgmise aasta seemned külvamiseks (kui sordile tõesti meeldis). Ja hübriidiga on seda mõttetu teha: seemned saadakse, kuid nad kannavad vale taime pärilikku materjali, millest see võeti, kuid selle paljude „esivanemate”.

Piparite kodumaa on Ameerika, kuid põhilised aretustööd magusate sortide kasvatamisel viidi läbi eelkõige Ferenc Horvat (Ungari) 1920. aastatel. XX sajand Euroopas, peamiselt Balkanil. Pepper on juba tulnud Venemaale Bulgaariast, sellepärast sai ta oma tavalise nime - „bulgaaria”.

Üks mugavamaid meetodeid kasvatatud köögiviljade, puuviljade ja marjade saagiks on külmutamine. Mõned usuvad, et külmutamine toob kaasa taimsete toodete toitumis- ja kasulike omaduste kadumise. Uuringu tulemusel leidsid teadlased, et toitumisväärtuse vähenemine külmutamise ajal on peaaegu puudu.

Austraalias on teadlased alustanud mitme külma piirkonnas kasvatatud viinamarjasordi kloonimise katseid. Kliima soojenemine, mis on prognoositud järgmise 50 aasta jooksul, toob kaasa nende väljasuremise. Austraalia sortidel on veinivalmistamiseks suurepärased omadused ja nad ei ole vastuvõtlikud Euroopas ja Ameerikas levivatele haigustele.

Kõige mitmekesisema päritoluga kompostitud orgaanilised jäägid. Kuidas seda teha? Hunnikus, kaevus või suures karbis panid nad kõik rida: köögijäägid, aiapõllukultuurid, umbrohud, mis lõigatakse enne õitsemist, õhukad oksad. Kõik see on seotud fosfaatjahu, mõnikord õlgede, jahvatatud või turba. (Mõned suvised elanikud lisavad kompostimise erilist kiirendit.) Kate fooliumiga. Ülekuumenemise protsessis segatakse korrapäraselt värsket õhku. Tavaliselt kompost “küpseb” 2 aastat, kuid kaasaegsete lisanditega saab seda valmistada ka suvel.

Aednike ja aednike abistamiseks on loodud mugavad Android-rakendused. Esiteks on tegemist külvikampaaniatega (kuu, lill jne), kalendritega, ajakirjadega, kasulike nõuandekogumitega. Oma abiga saate valida iga taimeliigi istutamiseks soodsa päeva, määrata nende küpsemise aja ja saagi õigeaegselt.

Looduslikke toksiine leidub paljudes taimedes, mitte erandina ja aedades ja köögiviljaaedades. Niisiis, õunte, aprikooside, virsikute kaevandustes on prusshape (vesiniktsüaniidhape) ning ebaküpse soola (kartulid, baklažaanid, tomatid) - solaniin. Aga ärge kartke: nende arv on liiga väike.

Uued ameerika arendajad - robot Tertill, kes teeb aias umbrohu. Seade on leiutatud John Downesi juhtimisel (robot-tolmuimeja looja) ja töötab iseseisvalt kõikidel ilmastikutingimustel, liikudes ratastel ebatasasel pinnal. Samal ajal katkestab ta sisseehitatud trimmeriga kõik alla 3 cm suurused taimed.

zoo-club-org